在家中也能轻松做出美味的蒜蓉虾，这道菜色香味俱全，简单易学，非常适合家庭聚餐时制作。以下是具体的做法步骤：
首先，准备好新鲜的大虾，大约500克左右。将大虾清洗干净，去掉虾线，然后用厨房纸巾吸干水分。接着，准备适量的大蒜，剁成蒜末备用。
接下来，在锅中倒入适量的食用油，加热至五成热时，放入蒜末爆香。当蒜末变成金黄色时，加入处理好的大虾翻炒均匀。
然后，加入适量的盐、糖和少许料酒调味。继续翻炒几分钟，直到虾壳变红且熟透。最后，撒上一些葱花点缀即可出锅装盘。
这样一道家庭版蒜蓉虾就完成了，色泽诱人，香气扑鼻，口感鲜嫩，是一道非常受欢迎的家常菜。希望您能尝试制作，并享受美食带来的乐趣！
