今天给大家带来一道家常又美味的西红柿鸡蛋炒面片。这道菜色香味俱佳，营养丰富，非常适合忙碌的工作日或者想要简单快速做一顿饭的时候。接下来就跟着步骤一起动手做吧！
准备食材：
- 面片：适量（可以自己擀制或者买现成的）
- 西红柿：2个
- 鸡蛋：3个
- 大葱：1根
- 姜蒜：少许
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 食用油：适量
制作步骤：
1. 准备材料：将西红柿洗净后切成小块；大葱切段，姜蒜切末备用。
2. 炒鸡蛋：在锅中倒入少量食用油，加热后打入鸡蛋液，用筷子迅速划散，待鸡蛋凝固后盛出备用。
3. 炒西红柿：锅中再加一点油，放入葱段、姜蒜末爆香，然后加入切好的西红柿块翻炒，直到西红柿软烂并出汁。
4. 调味：向锅中加入适量的盐和生抽，根据个人口味调整。
5. 加入面片：将面片均匀地铺在锅中的西红柿汤汁上，盖上锅盖焖煮几分钟，让面片充分吸收汤汁的味道。
6. 混合食材：揭开锅盖，将之前炒好的鸡蛋重新倒回锅中，与西红柿和面片一起翻炒均匀。
7. 完成：最后检查一下味道，如果需要可以再添加一些调料，然后就可以关火装盘享用了。
这道西红柿鸡蛋炒面片不仅操作简便，而且色彩鲜艳，营养均衡，是一道非常受欢迎的家庭菜肴。希望你能尝试制作，并享受烹饪的乐趣！
