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在当今社会，许多家长面临着孩子脾气大且不懂感恩的问题。这种情况不仅影响家庭和谐，也对孩子未来的人际关系和社会适应能力产生不利影响。如何有效教育孩子，培养他们良好的性格与感恩的心态，成为许多家长关注的焦点。

首先，父母应该以身作则，展示正确的行为模式。孩子们往往通过模仿大人的行为来学习社交技能和价值观。因此，家长在日常生活中展现出对他人的感激之情，以及处理情绪时的冷静态度，会对孩子产生积极的影响。

其次，鼓励孩子表达自己的感受，并教会他们如何以适当的方式表达不满。这不仅能帮助孩子更好地管理自己的情绪，还能让他们学会尊重他人，理解他人的立场和感受。

最后，通过日常生活中的小事情让孩子体验到帮助他人带来的快乐。例如，可以定期参与社区服务活动，或是在家中设立“感恩日”，让每个家庭成员分享自己感到感激的事情。这样不仅能够增强家庭成员之间的情感联系，也能让孩子深刻体会到感恩的意义。

总之，教育孩子学会控制情绪并懂得感恩是一个长期而持续的过程，需要家长耐心引导，同时也需要孩子的主动参与和学习。