铁观音是中国传统名茶之一，但很多人对它的分类存在疑问。铁观音属于乌龙茶，并非绿茶。乌龙茶是一种介于绿茶和红茶之间的半发酵茶，具有独特的香气和口感。铁观音以其特有的兰花香和甘醇的滋味而闻名，其制作工艺复杂，包括晒青、晾青、摇青等多个步骤，使得茶叶在加工过程中发生了部分氧化，从而形成其独特的品质。

尽管铁观音不属于绿茶类别，但它同样具有丰富的健康益处，如抗氧化、助消化等。了解不同种类的茶对于选择适合自己口味和需求的茶品非常重要。通过揭开铁观音所属的真实茶类，我们可以更全面地认识这一中国茶文化的瑰宝。