如何正确冲泡普洱茶

——掌握普洱茶的冲泡技巧

普洱茶是中国传统名茶之一，以其独特的风味和健康功效深受喜爱。然而，如何正确地冲泡普洱茶却是一门学问。首先，选择合适的茶具至关重要，紫砂壶或瓷盖碗是不错的选择，它们能更好地释放普洱茶的香气。其次，水温需控制在95℃左右，避免过高温度破坏茶叶的营养成分。

在投茶量上，一般每100毫升水投放约5克茶叶为宜。初次冲泡时可快速倒掉第一遍茶汤（称为“洗茶”），以唤醒茶叶。正式冲泡时，注水要均匀，缓慢注入，使茶叶充分舒展。对于生普洱，首泡时间约为10秒，之后每次递增5-10秒；熟普洱则可适当缩短时间。最后，根据个人口味调整浓淡，享受这杯醇厚甘甜的佳茗。