红烧土豆的做法
发布时间：2025-05-06 14:24:36来源：
家常美味版红烧土豆做法
红烧土豆是一道简单又美味的家常菜，深受大众喜爱。以下是具体步骤：
首先，将土豆去皮后切成大小均匀的小块，用清水冲洗掉表面的淀粉，避免氧化变黑。接着，准备一些姜片和蒜末备用。热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香，随后加入土豆块翻炒至边缘微黄。
接着，倒入适量生抽、老抽调色，并加入少许糖提鲜。再倒入适量清水，水量以没过土豆为宜。大火煮沸后转小火慢炖，期间可以适当搅拌防止粘锅。待汤汁逐渐收浓时，根据个人口味加盐调味，最后撒上葱花即可出锅。
这道菜色泽诱人、口感软糯，非常适合搭配米饭食用。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，都值得一试！
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
