苯丙氨酸是什么
发布时间：2025-12-04 02:23:11来源：
【苯丙氨酸是什么】苯丙氨酸是一种常见的氨基酸，是人体必需的营养物质之一。它在蛋白质合成中起着重要作用，并参与多种生理功能的调节。苯丙氨酸不仅对正常的身体发育和功能至关重要，还与某些遗传代谢疾病密切相关。
一、
苯丙氨酸（Phenylalanine）是一种含芳香环的α-氨基酸，属于必需氨基酸，意味着人体不能自行合成，必须通过食物摄取。它在体内可转化为酪氨酸，进而参与神经递质如多巴胺、去甲肾上腺素和肾上腺素的合成。此外，苯丙氨酸在蛋白质结构中也具有重要地位。
苯丙氨酸的异常代谢可能导致苯丙酮尿症（PKU），这是一种遗传性代谢疾病，若不及时治疗，会对神经系统造成严重损害。因此，了解苯丙氨酸的基本性质和作用对于健康管理和疾病预防具有重要意义。
二、苯丙氨酸基本介绍表
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 苯丙氨酸 |
| 英文名称 | Phenylalanine |
| 化学式 | C₉H₁₁NO₂ |
| 分子量 | 约165.19 g/mol |
| 类型 | 必需氨基酸 |
| 结构特点 | 含有芳香环（苯基）的α-氨基酸 |
| 作用 | 蛋白质合成、神经递质前体（如多巴胺、去甲肾上腺素） |
| 代谢路径 | 可转化为酪氨酸，进一步参与儿茶酚胺合成 |
| 缺乏影响 | 影响神经发育，可能引发智力障碍 |
| 过量影响 | 在苯丙酮尿症患者中会导致脑损伤 |
| 食物来源 | 牛奶、鸡蛋、肉类、豆类、坚果等 |
| 常见相关疾病 | 苯丙酮尿症（PKU） |
三、结语
苯丙氨酸作为人体必需的氨基酸，在维持正常生理功能方面扮演着关键角色。虽然大多数人在正常饮食下不会出现缺乏或过量的问题，但对于特定人群，如苯丙酮尿症患者，其摄入控制尤为重要。了解苯丙氨酸的相关知识有助于更好地管理健康，预防潜在的代谢疾病。
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