猪肤汤的正宗做法

发布时间：2026-01-12 02:16:00来源：

【猪肤汤的正宗做法】猪肤汤是一道传统中医食疗方，源自《伤寒论》，具有润燥养颜、清热解毒的功效，尤其适合秋冬季节或皮肤干燥、咽喉不适的人群食用。虽然现代人对“猪肤”可能感到陌生，但其药用价值不可小觑。以下为猪肤汤的正宗做法总结。

一、猪肤汤的正宗做法总结

项目	内容
来源	《伤寒论》
功效	润燥养颜、清热解毒、滋阴生津
适用人群	皮肤干燥、口干咽痛、虚火旺盛者
主要材料	猪肤（猪皮）50g、白芍12g、甘草6g、生姜3片、大枣5枚
辅助材料	清水适量、盐少许（可选）
制作步骤	1. 猪肤洗净，去毛，切小块； 2. 白芍、甘草、生姜、大枣洗净备用； 3. 所有材料放入砂锅中，加足清水； 4. 大火煮沸后转小火慢炖1小时； 5. 根据口味加入少许盐调味即可。
食用建议	每日1次，温服，不宜过量
注意事项	食用前建议咨询中医师，体质偏寒者慎用

二、猪肤汤的营养价值与作用解析

猪肤含有丰富的胶原蛋白和氨基酸，有助于改善皮肤弹性，增强肌肤保湿能力。白芍能养血柔肝，甘草调和诸药，生姜和大枣则起到温中散寒的作用，整体搭配温和而不燥，适合调理身体内热和外燥。

三、常见疑问解答

四、结语

猪肤汤作为传统中药食疗方，虽不常出现在日常饮食中，但在特定情况下具有显著的养生价值。掌握其正宗做法，不仅能够更好地发挥其功效，也能更安全地用于日常调理。如需进一步了解，建议结合个人体质咨询专业中医师。

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