竹荚鱼在中国是什么鱼
发布时间：2026-01-12 15:33:16来源：
【竹荚鱼在中国是什么鱼】竹荚鱼，学名 Trachurus japonicus，是一种常见的经济鱼类，广泛分布于西北太平洋海域，包括中国沿海地区。在中国，竹荚鱼通常被称为“竹荚鱼”或“青鳞鱼”，是重要的渔获种类之一。它在渔业资源中占有一定地位，不仅具有较高的食用价值，还常被用于加工成各种食品。
以下是对“竹荚鱼在中国是什么鱼”的总结与详细说明：
一、竹荚鱼的基本信息
| 项目 | 内容 |
| 学名 | Trachurus japonicus |
| 中文别名 | 竹荚鱼、青鳞鱼、日本鲭 |
| 分类 | 鲑形目、鲹科、竹荚鱼属 |
| 外形特征 | 体形细长，侧扁；头部较尖，口小；体色背部深蓝，腹部银白，鳞片较大且排列整齐 |
| 生活环境 | 海水，常见于近海至大陆架区域 |
| 食性 | 肉食性，以小型鱼类和浮游生物为食 |
| 活动范围 | 中国东海、黄海、南海等海域 |
二、竹荚鱼在中国的分布情况
竹荚鱼主要分布在中国的东部沿海，包括山东、江苏、浙江、福建、广东等地的海域。其栖息水深一般在50米以内，喜欢温暖水域，因此在夏季和初秋时活动频繁，冬季则会向更深水域迁移。
三、竹荚鱼的经济价值
1. 食用价值：竹荚鱼肉质鲜嫩，适合煎、炸、煮等多种烹饪方式，是许多沿海地区居民日常饮食中的常见食材。
2. 加工用途：由于其肉质紧实，也常被加工成鱼干、鱼丸、罐头等产品。
3. 渔业资源：竹荚鱼是中国海洋捕捞的重要对象之一，尤其在一些传统渔场中，其产量较为稳定。
四、竹荚鱼与类似鱼类的区别
| 特征 | 竹荚鱼 | 其他类似鱼（如鲭鱼、沙丁鱼） |
| 体型 | 一般体长20-40厘米 | 体型较小，多在15-30厘米 |
| 鳞片 | 较大，排列整齐 | 鳞片较小，排列较密 |
| 体色 | 背部深蓝，腹部银白 | 体色多为深蓝色或黑色 |
| 食性 | 肉食性 | 杂食性或滤食性 |
五、总结
竹荚鱼在中国是一种常见的经济鱼类，广泛分布于东部沿海地区，具有较高的食用和经济价值。它不仅在日常饮食中占据重要地位，也是渔业资源的重要组成部分。了解竹荚鱼的特性与分布，有助于更好地利用和保护这一资源。
如需进一步了解竹荚鱼的生态习性或养殖技术，可参考相关渔业资料或地方水产部门的指导信息。
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